先日、貧血の患者さんがお見えになられ、
食事について、調べてみました。
<貧血の症状>
めまい・立ちくらみ 頭が重い・頭痛 耳鳴り 顔色が悪い 唇の色が悪い 肩や首筋がこる 動悸・ 息切れ むくみ 疲れやすい 体がだるい 注意力低下
鉄分の多い食品を積極的に摂る
成人男性は鉄分を1日約12~15mg、成人女性は15~20mgの摂取を(女性は月経や妊娠、授乳のため鉄分が失われ鉄欠乏性貧血になりやすい)
<鉄分の多い食品>
大豆、大豆製品、レバー、ひじき、もずく、のり、あさり、牡蠣(かき)、ほうれん草、小松菜、切干大根、 いわし丸干し、牛もも肉、まぐろ赤身など。
川崎 インプラント 日本歯周病学会研修施設・指導医/専門医 志田哲也